Les missions de l’ouvrier agricole diffèrent selon le type d’exploitation dans laquelle il travaille.
Sous la direction de l’exploitant, il va :
• Réaliser des opérations de culture de plein champ (labours, semis, épandage, récolte, etc.).
• Utiliser et entretenir les machines agricoles.
• Assurer la maintenance de l’équipement, et des installations agricoles.
• Distribuer manuellement ou à l’aide de machines spécifiques les rations alimentaires appropriées aux animaux.
• Surveiller les femelles en gestation et participer au vêlage.
• Veiller au bon comportement du troupeau, afin de détecter et de traiter les maladies courantes.
• Participer aux activités annexes de l’exploitation (conditionnement et vente de produits sur les marchés ou à la ferme).