Le métier de buraliste est confondu avec celui du gérant de boutique de presse. Très souvent, le débitant de tabac propose également des boissons alcoolisées ou non. De plus, les clients peuvent y trouver les jeux de grattage, le loto ou le PMU. Les timbres postaux et fiscaux, les recharges prépayées y sont aussi disponibles. La boutique peut même servir de relais colis.
Pour rappel, le débit de tabac est règlementé par l’Etat, du coup, le buraliste doit signer un traité de gérance. Il peut ainsi ouvrir son commerce, agencer les linéaires, accueillir les clients. Il est en charge des achats, de la gestion des stocks, des commandes et même des livraisons. Le commerçant doit mettre à jour sa comptabilité. Pour l’aider dans ses nombreuses tâches, il a le droit de recruter des salariés, mais une grande majorité de buralistes travaille seul.