Au départ, le menuisier (la menuisière) est un professionnel du bois. Il fabrique sur mesure des meubles et éléments de second oeuvre (portes, fenêtres, volets, escaliers…). Son travail varie considérablement en fonction de son niveau de qualification et de son employeur (menuiserie industrielle ou artisan). Selon les cas, le menuisier peut être spécialisé dans certaines tâches, ou chargé de l’ensemble du processus de fabrication :
• concevoir et réaliser des plans en utilisant des techniques de dessin industriel (ou simplement les lire et les mettre en oeuvre) ;
• choisir le bois qui convient en fonction de ses caractéristiques techniques et des exigences du client ;
• effectuer les tracés en employant les outils adaptés (règle, compas, équerre, trusquin) ;
• découper les différentes pièces à l’aide de machine outils (scie circulaire ou à ruban, dégauchisseuse, fraiseuse, toupie, mortaiseuse, tenonneuse) ou d’équipements plus sophistiqués (machines à commande numérique) ;
• les ajuster, poser des charnières…
• réaliser les finitions (ponçage, plaquage, teinte, vernissage) ;
• il peut aussi être amené à se déplacer sur les chantiers pour poser différents éléments (cloisons, parquet, lambris, placards, éléments préfabriqués). Dans ce cas, il doit coordonner ses interventions avec celles d’autres professionnels du bâtiment.
• Enfin, lorsqu’il est à son compte, il s’occupe également de la partie commerciale et de la gestion de l’entreprise (réception des clients et des fournisseurs, établissement des devis, facturation…).
Initialement limité au travail du bois, le métier de menuisier à tendance à évoluer s’étendre à l’utilisation d’autres matières (PVC, découpe de revêtements de sol, menuiserie aluminium, etc.).
