La définition précise de l’activité du code APE ou NAF 4722Z est : “Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé”.
Même s’il n’y a pas de liste de métiers définie pour l’activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, les salariés de cette branche sont essentiellement des bouchers, des charcutiers et des acheteurs distribution.