Jour

Catégories :
Restaurant
Nom de la Franchise :
Jour

Description de la franchise :

Leader de tendance, Jour est le premier concept français de salades sur mesure. En 2003, Jour révolutionne le marché de la restauration rapide haut de gamme en offrant la possibilité à ses clients de composer leur salade en choisissant parmi : 6 bases, 42 toppings et 8 sauces. Soucieux de la santé de chacun, Jour propose à ses client un concept mettant à l’honneur le “healthy food”. Les produits Jour sont de saison, frais et raffinés, sélectionnés avec le plus grand soin, pour une dégustation sur place, à emporter ou livrés. Pour satisfaire d’autres envies et varier les plaisirs, Jour propose une variété de desserts, boissons, mais aussi des soupes, tartes salées, plats chauds et jus de fruits frais pressés minute. En outre, Jour ne respecte pas seulement la santé, mais aussi la nature, en proposant une démarche éco-durable : au programme, traçabilité des produits, livraison à vélo et emballage recyclable montre son souci de l’environnement. Depuis son lancement, ce concept de restauration rapide s’est exclusivement implanté dans Paris intra-muros et en proche région parisienne (La Défense, Boulogne, Neuilly…) avant de s’ouvrir peu à peu à un développement en région.
Apport :
100 000 €
Droit d’entrée :
35 000 €

Investissement Global

500 000 €*
Chiffre d’affaire prévisionnel
700 000 €

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