Business Plan Pub – Brasserie

Vous aspirez à créer ou agrandir votre Pub-Brasserie et recherchez un financement pour concrétiser votre projet ? Un business plan solide est la clé pour convaincre vos partenaires, qu’il s’agisse d’investisseurs ou de banques. Voici comment structurer votre plan :

Partie 1 – Présentation du Projet :  

Description de votre activité :

Notre Pub-Brasserie incarne la tradition irlandaise dans une ambiance chaleureuse à la Dublin. Offrant 35 couverts, notre établissement accueille une clientèle variée : des affaires le midi et une atmosphère de quartier le soir. Nous proposons une cuisine simple et abordable, accompagnée d’un large choix de bières et de whiskies. Des écrans diffusent les matchs de rugby, créant une expérience immersive. Le Pub-Brasserie est ouvert tous les jours, excepté le dimanche, de 11 heures à 2 heures en semaine et jusqu’à 4 heures les vendredis et samedis soirs.

Description de votre projet :

  • Résumé du plan d’affaires : Présentez brièvement les points clés de votre plan.
  • Genèse et contexte du projet : Expliquez l’origine de l’idée et le contexte qui l’entoure.
  • Structure juridique : Précisez la forme juridique choisie et les raisons derrière ce choix.
  • Produits et services : Décrivez en détail ce que vous offrez, y compris votre stratégie de tarification.
  • Stratégie marketing et commerciale : Comment allez-vous attirer et fidéliser votre clientèle ?
  • Moyens et organisation : Détaillez les ressources nécessaires et la structure organisationnelle.

Équipe :

  • Points forts, expériences et réalisations passées : Mettez en valeur les compétences clés de votre équipe.
  • CV détaillés des personnes clés : Apportez plus de détails sur les personnes qui porteront le projet.

Analyse du marché :

  • France, Europe, Monde : Étudiez les opportunités et les défis à ces différents niveaux.
  • Concurrents : Présentez la taille, les résultats et les spécificités des concurrents.

Prix des produits :

  • Tarifs de votre produit : Justifiez vos prix en fonction de la valeur ajoutée.
  • Tarifs des concurrents : Présentez des relevés de prix pour une comparaison.

Photos, illustrations, cartes, maquette pour un site internet :

  • Utilisez des visuels attractifs pour donner vie à votre concept.
  • Présentez une maquette de votre site Internet si possible.

Partie 2 – Dossier comptable / États financiers sur 3 ans :

Besoin d’investissement de départ :

  • Investissement initial : 100 000 euros, incluant le rachat du fonds de commerce suite à une liquidation judiciaire.
  • Capital apporté : 14 000 euros par trois associés.

Dossier financier :

  • Tableaux financiers prévisionnels : Compte de résultat, bilan, plan de financement.
  • Notes explicatives : Clarifiez les chiffres et les projections.

Conclusion :

  • Question de l’entrepreneur : Débattez du choix entre rédiger le plan soi-même ou faire appel à un intermédiaire.
  • Avantages du cabinet d’expertise comptable : Rapidité, style adapté aux investisseurs, indépendance et objectivité.

Contactez-nous pour un RDV : Nous sommes prêts à discuter de votre projet et à explorer comment notre Pub-Brasserie authentique peut prospérer avec votre soutien financier.