Business Plan Fabrication artisanale de confitures, sirops et alcool de fruits

Si vous souhaitez vous lancer dans la fabrication artisanale de confitures, sirops et alcools de fruits, ou si vous cherchez à développer votre activité existante, un business plan solide est indispensable. Découvrez comment présenter votre projet de création d’entreprise de manière convaincante pour attirer partenaires et investisseurs.

Partie 1 – Présentation du Projet : 

Description de l’Activité : Notre entreprise se spécialise dans la fabrication artisanale de confitures à l’ancienne, de gelées, de sirops et d’alcools de fruits. Notre laboratoire de fabrication est situé au domicile de la créatrice, garantissant une production authentique et de qualité.

Vente et Distribution : La vente s’effectue directement depuis l’atelier de fabrication, ouvert tous les après-midis, ainsi que sur les foires, salons et marchés de terroir les week-ends et certaines matinées. Nos produits sont exclusivement préparés avec des fruits de saison et des légumes bio, provenant de maraîchers et arboriculteurs locaux, assurant une production de produits non traités, sans colorant ni conservateur.

Description du Projet : Le business plan comprend un résumé du plan d’affaires, la genèse et le contexte du projet, la structure juridique, les produits et services offerts, la stratégie marketing et commerciale, ainsi que les moyens et l’organisation mis en place. L’équipe, avec ses points forts, expériences passées, et CV détaillés des personnes clés, est présentée de manière à ce que le lecteur comprenne facilement qui fait quoi, comment et où.

Analyse du Marché : Une analyse du marché est effectuée, couvrant la France, l’Europe et le monde. Les concurrents sont étudiés en termes de taille, d’employés, de chiffre d’affaires, de résultats, de cotation en bourse éventuelle et de spécificités. Les prix de nos produits sont comparés à ceux de la concurrence à travers des relevés de prix.

Présentation Visuelle : Des photos, illustrations, cartes et maquettes pour un site internet sont inclus dans le business plan, offrant une présentation visuelle attrayante de nos produits et de notre projet.

Partie 2 – Dossier Comptable / États Financiers sur 3 Ans :

Besoin d’Investissement de Départ : L’investissement de départ pour cette activité est de 22 000 euros, avec un capital initial de 2 500 euros.

Dossier Financier : Le dossier financier comprend une dizaine de pages de tableaux financiers prévisionnels, incluant le compte de résultat, le bilan et le plan de financement, accompagnés de notes explicatives détaillées. Des aspects tels que le personnel, les charges, les impôts et taxes, l’amortissement, le seuil de rentabilité, le bilan et la trésorerie sont analysés en profondeur.

Conclusion : La question de savoir si l’entrepreneur doit rédiger le business plan lui-même ou recourir à un intermédiaire est abordée. Bien que le recours à un cabinet d’expertise comptable puisse accélérer la production du document, la connaissance approfondie du plan d’affaires reste cruciale pour l’entrepreneur.

Contactez-nous pour un RDV : N’hésitez pas à nous contacter pour discuter de votre projet de fabrication artisanale de confitures, sirops et alcools de fruits. Nous sommes prêts à vous accompagner dans la création d’un business plan personnalisé, garantissant la confiance des investisseurs grâce à notre approche indépendante et objective.